常吃花生，升血脂还是降血脂？有的东谈主认为吃花生有助于降血脂，独特是醋泡花生，致使还能起到软化血管的作用。而有的东谈主则认为花生热量极高，既然不错用来榨油，那么吃多了势必会导致血脂高涨。

到底谁说得对呢？接下来让咱们沿路来了解花生与健康吧~

花生与降血脂

花生，素有“长水果”之称，备受东谈主们爱重。

花生富含卵白质、脂肪和不充足脂肪酸。其中，不充足脂肪酸对血管益处多多，它能镌汰"坏"胆固醇，加多"好"胆固醇，改善血脂情状，进而防患心血管疾病。（高密度脂卵白胆固醇被视为"好"胆固醇，有助于断根血管中的胆固醇；而低密度脂卵白胆固醇则被视为"坏"胆固醇，过多可能导致动脉粥样硬化。）

2021年好意思国腹黑协会的一篇辩论著作清醒，花生中的不充足脂肪酸、膳食纤维等养分物资，大要增强咱们对血糖、血脂、血压的截止，有用防患心血管疾病。辩论发现，每天吃4-5粒花生的东谈主，缺血性中风风险镌汰20%，全脑卒中风险镌汰16%，患心血管疾病的风险镌汰13%。

花生与升血脂

花生的脂肪含量较高，达到45%-50%，每100克的热量约为313大卡，而米饭每百克约120大卡。是以，过量食用花生反而容易导致脂肪摄入超标，血脂升高，加剧血脂代谢格外。

《中国住户膳食指南》提议，逐日坚果摄入量应为10克傍边，约莫12颗花生，不宜过多食用。同期，为幸免摄入过多脂肪，吃花生应优选生吃或者水煮，尽量幸免油炸。

因此，天然花生对心血管疾病有一定的防患作用，但也要适量食用，不可替代降脂类药物。

另外需要预防， 发霉的花生吃不得。花生保存失当易长黄曲霉毒素，有致畸致癌作用。储存花生要充分晒干、预防防潮，如吃到有霉味、苦味的花生，一定要立即吐出并漱口。

特殊东谈主群食用花生需严慎

1

高尿酸及痛风患者少吃。花生属于高嘌呤食品，高尿酸患者应少吃或不吃。过量摄入可能会减少尿酸排泄，加多体内尿酸含量，加多痛风发魄力险。

2

慢性肾病患者少吃。花生是高卵白食品，肾病患者肾小球过滤功能受损，多数卵白质会带来较大职守，容易诱发卵白尿，加剧病情。

3

高血脂东谈主群适量食用。花生含有多数脂肪，血脂高的东谈主食用过多花生，可能导致血液中血脂水平升高，进而激勉动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。

开始：东谈主民网科普

裁剪：易慧琼

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血脂心血管疾病胆固醇花生不充足脂肪酸发布于：北京市声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间作事。