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　　卓创资讯鸡蛋行业分析师王金玉

　　【导语】供强需弱，11月中上旬湖北鸡蛋价钱纰谬下滑，下旬交易商逢低补货，价钱小幅走高。12月份需求端复旧市集，鸡蛋价钱或保管高位，但供应弥漫将压制蛋价的飞腾幅度，展望12月份湖北鸡蛋价钱或高位调度。

　　11月湖北鸡蛋价钱先降后涨

　　11月湖北鸡蛋价钱重点下移，月均价为4.32元/斤，环比跌幅2.48%，同比跌幅1.59%，主要受供应弥漫和需求偏淡影响。月内蛋价先降后涨，中上旬供大于求鸡蛋价钱下滑，下旬交易商逢低采购，蛋价走高，月内最高价为月初的4.43元/斤，最廉价为20日的4.20元/斤，高下价差0.23元/斤。

　　在产蛋鸡存栏量微降。11月份新开产的蛋鸡是7月份补栏的鸡苗，此阶段气温升高，育雏难度大，衍生单元上苗量减少，因此11月份湖北地区新开产蛋鸡数目未几。老母鸡来看，11月中上旬蛋价下滑，衍生盈利收窄，衍生企业老母鸡出栏积极性普及，老母鸡出栏量加多，下旬蛋价走高，盈利加多，衍生企业略有惜售。全体来看，11月份湖北样腹地区老母鸡出栏量加多，环比增幅16.44%。淘汰鸡出栏量大于新开产蛋鸡数目，11月份湖北在产蛋鸡存栏量减少，环比减幅0.24%独揽。

　　鸡蛋需求不冷不热。11月中上旬市集需求不冷不热，交易商参市心态严慎，大多随销随采、保管低库存。据卓创资讯监测，11月份湖北样腹地区鸡蛋周均发货量368吨，环比减幅1.42%。从库存天数来看，11月份各要领对市集预期不高，积极寻找出货渠谈，库存天数保管浅薄水平，湖北分娩、流畅要领平均库存天数为1.13天和1.04天，库存保管浅薄水平。

　　12月份湖北鸡蛋价钱或保管高位

　　鸡蛋供应弥漫。12月份新开产蛋鸡是2024年8月前后补栏的鸡苗，受盈利加多影响，8月份衍生企业补栏积极性普及，因此12月份新开产蛋鸡数目或不绝加多。老母鸡方面，近期鸡蛋价钱飞腾，而饲料价钱较低，单斤鸡蛋盈利扩大至1.50元独揽，盈利可不雅，衍生单元出栏老母鸡的意愿缩小，惜售延淘或依然较为多量，展望12月份老母鸡出栏量增幅或有限。详细来看，12月份湖北在产蛋鸡存栏量有加多可能，鸡蛋供应量依然弥漫。

　　鸡蛋需求或复旧市集。食物企业不绝为春节备货，鸡蛋采购量将加多。冬季气温低，鸡蛋存储技术长，访佛春节预期，价低产区则捂货惜售。因此春节需求及需求预期将复旧市集。

　　详细来看，12月份下流需求及市集预期将对湖北鸡蛋价钱酿成复旧，鸡蛋价钱或保管高位。但现在鸡蛋价钱照旧涨至阶段性高点，加之鸡蛋供应弥漫，蛋价再涨空间也有限。展望12月份湖北鸡蛋价钱或高位小幅调度。

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背负剪辑：李铁民